Guacamole omaka za tortilje

Morda vas zanima

- Oglas -

Ime izhaja iz dveh azteških Nahuatl besed: ahuacatl (avokado) in molli (omaka). Guacamole je zagotovo ena najbolj znanih pomak/omak, ki izhajajo iz Mehike.

Sestavine

  • avokado (mehak na dotik)
  • 1/2 limete
  • vejica svežega peteršilja
  • 1 manjša bela čebula (velikosti šalotke)
  • 1/3 sveže paprike
  • 3 češnjeve paradižnike
  • 2 žlici smetanovega namaza znamke MU z zelišči
  • sol
  • poper

Priprava

1Avokado prerežemo na pol. Odstranimo koščico in ga olupimo. Odrežemo črne ali rjave dele, ti namreč zelo pogrenijo. Večje kose avokada narežemo z nožem.

2Paradižnik, papriko in čebulo na drobno sesekljamo z nožem. Peteršilj nasekljamo. Vse skupaj pretlačimo z vilico ali v možnarju, da se spremeni v pasto s koščki. Po potrebi dosolimo.

3Avokado ima rad sol, tako kot krompir. Z limeto popravljamo okus in zaščitimo avokado, da ne izgubi zelene barve. Postrežemo takoj s tortilija čipsi.

Prejšnji članekEnostavni francoski rogljički
Naslednji članekČrno beli piškoti
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -