Kremna špinačna juha

Morda vas zanima

- Oglas -

Kremne juhe so hitro in enostavno pripravljene, okusne in seveda zdrave.

Sestavine

  • 500 g špinače
  • 300 g krompirja
  • 1 velika čebula
  • 3 stroki česna
  • 1 dl belega vina
  • 1 liter zelenjavne jušne osnove
  • 2 dl sladke smetane
  • 1 žlička česna v prahu
  • 1 žlička soli
  • 1/2 žličke popra
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 4 žlice kisle smetane

Postopek

1Čebulo sesekljamo, krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke.

2V loncu segrejemo oljčno olje, dodamo nasekljano čebulo in narezan krompir. Pražimo približno 5 minut, dodamo nasekljan česen, ko ta zadiši pa zalijemo z belim vinom.

3Mešamo in pustimo, da povre polovica tekočine.  Zalijemo z jušno osnovo, dodamo oprano špinačo in kuhamo približno 15 minut, da se krompir zmehča.

4Zalijemo s sladko smetan, dodamo začimbe in pustimo, da zavre.

5Juho zmiksamo s paličnim  mikserjem in kuhamo še nekaj minut. Pazimo, da se nam ne prismodi. Kremno juho damo na krožnike in na vrh dodamo še žlico kisle smetane.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -