Špageti z mesnimi kroglicami

Morda vas zanima

- Oglas -

Odlično kosilo s špageti in mesnimi kroglicami bo zadovoljilo vsa pričakovanja in okuse.

Sestavine

  • 1 šopek peteršilja
  • 1 strok česna
  • 400 g mletega govejega mesa
  • origano
  • sol
  • poper
  • 400 g špagetov
  • 500 g pasiranega paradižnika
  • 4 žlice naribanega parmezana

Postopek

1Peteršilj operemo in narežemo na drobno. Česen olupimo in tudi sesekljamo na drobno. Mleto meso temeljito premešamo s polovico peteršilja in s česnom, dodamo origano, posolimo in popopramo.

2Pečico segrejemo na 180°C. Iz mesne mešanice naredimo kroglice premera 3 cm in jih zložimo na pekač. Kroglice pečemo v pečici približno 15 minut. Med pečenjem jih občasno obrnemo. Tekočino, ki nastaja med peko, odlijemo.

3Špagete skuhamo “al dente” v veliki količini vrele, osoljene vode po navodilih na ovitku. Med kuhanjem segrejemo v velikem loncu pasiran paradižnik, ga začinimo in dodamo pečene mesne kroglice. Pokrito kuhamo na nizki temperaturi približno 3 minute. Na koncu vmešamo preostali peteršilj.

4Špagete precedimo in razdelimo na štiri globoke krožnike. Vsako porcijo prelijemo s paradižnikovo omako, dodamo nekaj mesnih kroglic in posujemo z žlico naribanega parmezana.

Prejšnji članekOrehovi polžki
Naslednji članekBrokoli v pečici
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi