Odliฤno pecivo z bananami in ฤokoladnim pudingom.
Sestavine za bananino pecivo
Biskvit
- 4 jajca
- 5 ลพlic rastlinskega olja
- 10 ลพlic mleka
- 1 paket ฤokoladnega pudinga v prahu
- 1 pecilni praลกek
- 10 ลพlic sladkorja
- 5 ลพlic pลกeniฤne moke
- 5 ลพlic mletih oreลกฤkov (leลกniki, orehi, mandlji …)
Nadev
- 4 zrele banane
- sok ene limone
- 250 g mascarponeja
- 150 g sladke smetane (ali kisle)
- sladkor po okusu
Postopek
1Iz sestavin za biskvit zameลกamo maso in jo peฤemo v pekaฤu, velikosti 20 x 30 cm in obloลพenem s peki papirjem 40 minut na 180 ยฐC. Peฤen in ohlajen biskvit prereลพemo, da dobimo dve plasti.
2Pretlaฤimo banane in dodamo limonin sok. Pomaลพemo po obeh polovicah biskvita. Umeลกamo mascarpone, sladko smetano in sladkor. Obloลพimo prvi sloj biskvita. Pokrijemo z drugim slojem biskvita. Po vrhu okrasimo z limoninim ledom ali stopljeno ฤokolado.
3Postavimo v hladilnik za par ur, najbolje ฤez noฤ.
