Namaz iz čičerike

Morda vas zanima

- Oglas -

Čičerika je kot namaz dobra tudi brez tahinija, ki skupaj z njo ustvarja znameniti namaz humus.

Sestavine

  • 200 g čičerike
  • 2 žlici sezama
  • 1 žlica vegete
  • 2-3 žlice limoninega soka
  • 2 stroka česna
  • 50 ml oljčnega olja
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • 1/2 žličke popra

Postopek

1Čez noč namočeno čičeriko kuhamo v slani vodi 1 uro in začinimo z vegeto.

2Kuhano čičeriko odcedimo.

3Čičeriko, limonin sok in česen zmeljemo v električnem mešalniku, da dobimo gladko maso.

4Žlici sezama prepražimo v teflonski ponvi brez olja.

5Pražen sezam dodamo k čičerikini zmesi, dodamo oljčno olje, sesekljan peteršilj in poper.

6Dobro premešamo in namaz postavimo v hladilnik, da se ohladi.

7Postrežemo s popečenimi kruhki.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi