Iลกฤete preprost in okusen recept, ki ga lahko pripravite v manj kot eni uri? Hitra pita s sirom je prava reลกitev za vse, ki ลพelijo zdruลพiti okusnost, hitrost in preprostost. S samo nekaj osnovnimi sestavinami, kot so vleฤeno testo, jajca, sir in kisla smetana, boste pripravili jed, ki bo navduลกila vaลกo druลพino ali goste.
Ta recept je popoln za zajtrk, kosilo, veฤerjo ali celo kot prigrizek za druลพenja. Preberite, kako lahko tudi vi ustvarite to hrustljavo, zlato-rjavo pito, ki se odliฤno poda k jogurtu ali kislemu mleku!
Sestavine za hitro pito s sirom
- pakiranjo vleฤeno testa za pito (500 g)
- 3 jajca
- kisla smetana (180 g)
- beli sir (300 g)
- sol
- olje za premaz (1 ลพlica + dodatno za premazovanje)
Postopek
1V veliki posodi razลพvrkljajte jajca, dodajte kislo smetano, beli sir, sol in eno ลพlico olja. Vse dobro premeลกajte, da nastane homogena zmes.
2Odstranite dve listi testa in ju pustite na strani โ ena bo osnova, druga bo pokrivala pito.
Zmeลกajte testo in nadev: Preostale liste testa na drobno natrgajte z rokami in jih vmeลกajte v pripravljeno zmes. Dobro premeลกajte, da se koลกฤki testa enakomerno prepojijo z nadevom.
3Okrogel pekaฤ premaลพite z oljem. Poloลพite prvi list testa na dno pekaฤa in ga rahlo premaลพite z oljem.
4Zmes s testom enakomerno razporedite po pekaฤu.
5Z drugim listom testa prekrijte pito in robove zavihajte navznoter. Zgornji del premaลพite z oljem, da bo pita lepo zapeฤena.
6Peฤico segrejte na 200 ยฐC in pito pecite 30โ35 minut, dokler ne postane zlato rjave barve.
7Pito nekoliko ohladite, nato jo nareลพite in postrezite. Hitre pita s sirom je najboljลกa, ko jo postreลพete toplo, skupaj z jogurtom ali kislim mlekom.
