Iščete preprost in okusen recept, ki ga lahko pripravite v manj kot eni uri? Hitra pita s sirom je prava rešitev za vse, ki želijo združiti okusnost, hitrost in preprostost. S samo nekaj osnovnimi sestavinami, kot so vlečeno testo, jajca, sir in kisla smetana, boste pripravili jed, ki bo navdušila vašo družino ali goste.
Ta recept je popoln za zajtrk, kosilo, večerjo ali celo kot prigrizek za druženja. Preberite, kako lahko tudi vi ustvarite to hrustljavo, zlato-rjavo pito, ki se odlično poda k jogurtu ali kislemu mleku!
Sestavine za hitro pito s sirom
- pakiranjo vlečeno testa za pito (500 g)
- 3 jajca
- kisla smetana (180 g)
- beli sir (300 g)
- sol
- olje za premaz (1 žlica + dodatno za premazovanje)
Postopek
1V veliki posodi razžvrkljajte jajca, dodajte kislo smetano, beli sir, sol in eno žlico olja. Vse dobro premešajte, da nastane homogena zmes.
2Odstranite dve listi testa in ju pustite na strani – ena bo osnova, druga bo pokrivala pito.
Zmešajte testo in nadev: Preostale liste testa na drobno natrgajte z rokami in jih vmešajte v pripravljeno zmes. Dobro premešajte, da se koščki testa enakomerno prepojijo z nadevom.
3Okrogel pekač premažite z oljem. Položite prvi list testa na dno pekača in ga rahlo premažite z oljem.
4Zmes s testom enakomerno razporedite po pekaču.
5Z drugim listom testa prekrijte pito in robove zavihajte navznoter. Zgornji del premažite z oljem, da bo pita lepo zapečena.
6Pečico segrejte na 200 °C in pito pecite 30–35 minut, dokler ne postane zlato rjave barve.
7Pito nekoliko ohladite, nato jo narežite in postrezite. Hitre pita s sirom je najboljša, ko jo postrežete toplo, skupaj z jogurtom ali kislim mlekom.
