Omaka, ki ni namenjena samo kebabu, temveč se odlično poda tudi mesu ali zelenjavi na žaru, pizzi, tortiljam, čevapčičem, čipsu …
Sestavine
- 1 lonček navadnega jogurta
- 2 stroka česna (kdor želi, lahko da tudi 3 ali 4 stroke)
- sol, poper
- 1 žlica oljčnega olja
- po želji čili, paprika v prahu, peteršilj, koperc
Postopek
1Česen drobno sesekljamo. Jogurt preložimo v skledico, mu dodamo česen in vse dobro premešamo. Dodamo tudi ščepec soli in popra ter oljčno olje.
3Damo v hladilnik za vsaj 20 minut, preden postrežemo. Po želji lahko dodamo še naštete rdeče ali zelene začimbe, ki pa niso del originalnega recepta, temveč naših eksperimentov.