Ingverjev čaj je topel in zdravilen napitek. Ingver, ta korenina z bogato zgodovino in močnim karakterjem, nas bo popeljala skozi aromatično potovanje, polno okusov in zdravilnih lastnosti.
Ingverjev čaj osveži in pomaga poživiti telo. Spodbuja metabolizem in topi kilograme. Uživajte v vsakem požirku in naj bo vaš dan poln topline in energije.
Sestavine za ingverjev čaj
- 240 ml vode
- približno 5 cm svežega ingverja, nasekljanega ali naribanega
- 5-10 ml medu (po okusu)
- sok polovice limone (po želji)
- 1 cimetova palčka (po želji)
Postopek
1 Olupite in nasekljajte ali naribajte svež kos ingverja.
2 Zavrite 240 ml vode v kozici.
3 Dodajte nasekljan ingver v vrelo vodo. Če želite, dodajte tudi cimetovo palčko za dodaten okus.
4 Zmanjšajte ogenj na nizko in pustite, da čaj počasi vre približno 10-15 minut.
5 Čaj precedite skozi fino cedilo ali gazo, da odstranite koščke ingverja in cimeta.
6 Po želji dodajte med za slajši okus. Dodate lahko tudi sveže iztisnjen limonin sok za osvežitev in dodatne vitamine.
7 Ingverjev čaj postrezite v skodelicah in uživajte v toplem, aromatičnem napitku.
8 Po želji lahko eksperimentirate z dodatki, kot so sveža meta ali rezine limete, da prilagodite okus čaja po svojemu.
Kaj je ingver?
Ingver (Zingiber officinale L.) je korenina rastline, ki izvira iz jugovzhodne Azije. Poznan je po svojem značilnem ostrem okusu in aromi. Poleg uporabe v kulinariki je ingver priljubljen tudi zaradi svojih zdravilnih lastnosti.
V tradicionalni medicini se uporablja zaradi svojega vpliva na prebavo, ima protivnetne lastnosti in sposobnost blaženja simptomov prehlada. Ingver je vsestranski dodatek k hrani in k pijačam, saj prispeva k okusu ter poskrbi za dodatno dozo zdravja.
