Kako svoj najljubši koktajl spremenimo v lučko in pričaramo odlično poletno osvežitev? Samo zmerno pri uživanju, kajti četudi je videti kot sladica, je še vedno alkoholna pijača.
Sestavine za gin tonic lučke
- 150 ml gina
- 500 ml tonika
- 3 neškropljene limete
- 1 šopek sveže mete
- 2 žlici sladkorja – po želji
Postopek
1Iz dveh limet stisnemo sok, eno pa narežemo na tanke rezine. V sok primešamo sladkor in nekaj časa mešamo, da se stopi.
2Dodamo gin in tonik, dobro premešamo in nalijemo v modelčke za lučke. V vsako damo še rezino limete in en metin listič.
3Če želimo, da nam lučke tudi zamrznejo, nikar ne povečujemo količino gina, saj mora biti odstotek alkohola v njih dovolj nizek, da nam lepo zmrznejo v zamrzovalniku in se ne stopijo v trenutku, ko jih vzamemo ven.
4Sestavine pustimo v modelčku približno dve uri, da se malo strdijo, nato vanje zapičimo lesene palčke. Lučke pustimo v zmrzovalniku še vsaj 10 ur.
