Ko res zapaše nekaj osvežilnega.
Sestavine za gin tonic
- 1 merica gina
- 2 merici tonika
- 1 rezina limone ali limete
- 1 rezina kumare
- 6 kock ledu
- ohlajen kozarec
Postopek
1Najprej z dlanjo desetkrat povaljajte limeto po deski za rezanje, zaradi česar boste lažje iztisnili sok. Nato limeto prerežite po dolgem. Z ravnima deloma jo postavite na desko in vsako po dolgem prerežite na štiri dele. Tako boste dobili 8 idealnih kosov za idealno stiskanje.
2Vzemite enega izmed kosov limete med palec in kazalec in iztisnite sok na dno kozarca. Preostanek vrzite v kozarec. Sok nekoliko pomešamo z rezino kumare.
3Nato vzemite steklenico gina in štejte do pet, medtem ko vlivate. S tem bi morali natočiti 50 ml gina. Če ne zaupate svojim barmanskim sposobnostim, uporabite merico. Nato kozarec do vrha napolnite z ledom. Tedaj odprite stekleničko tonica ter prilijte ginu 100 ml tonika.
4Ko se mehurčki umirijo, z dolgo žlico premešajte pijačo. Po potrebi oziroma želji dodajte toliko ledu, da pijača sega do približno enega centimetra pod robom kozarca. Nato dodajte še en kos limete, tokrat je prej ne stisnite. To bo pijačo naredilo še malo okusnejšo in tudi na videz lepšo.
