Preprost, hiter in zelo okusen recept za pripravo lososa. Losos za večerjo je zdrava izbira, saj vsebuje veliko beljakovin in Omega 3 maščob, ki koristijo našemu telesu. Kombinacija začimb pa ga naredi malo posebnega. Recept je za eno osebo.
Sestavine
- 2 fileja lososa po 75 g
- 1 dl sojine omake (najboljša je japonska)
- 1 žlica medu
- 1 žlica sveže naribanega ingverja
- 1 strok nasekljanega česna
- 1 čajna žlička gorčice
- 2 žlički popraženih sezamovih semen
Postopek
1Najprej v skledi pripravimo marinado iz sojine omake, medu, ingverja, česna in gorčice.
2Z marinado prelijemo fileja lososa, pokrijemo s prozorno folijo in za 10 minut postavimo v hladilnik, da se marinada lepo vpije v meso.
3Medtem segrejemo žar, malo ga namastimo z oljem. Lososa najprej položimo s kožo navzgor, pečemo štiri minute, nato ga obrnemo in pečemo še pet minut.
4Preden postrežemo, fileja še posujemo s popraženimi sezamovimi semeni. Še skleda motovilca in odlična večerja je pripravljena.
