Juha, ki pogreje duลกo in telo.
Sestavine za ohrovtovo juho
- 3/4 kg ohrovta
- veฤji krompir
- 2 korenja
- 4 dag maลกฤobe
- 1/4 ฤebule
- strok ฤesna
- sol
- poper
- peterลกilj
- juลกna osnova
Postopek
1Zunanje ohrovtove liste odstranimo, umijemo pod tekoฤo vodo, glavico ohrovta zreลพemo na kocke, ravno tako zelene liste. Olupimo krompir in ga nareลพemo na kocke. Korenje nareลพemo na kolobarje. Vse skupaj damo kuhat v osoljen krop.
2Ko se vse zmehฤa, dodamo preลพganje, narejeno iz maลกฤobe, moke in ฤebule, stroka ฤesna, peterลกilja in popra.
3Vse skupaj pokuhamo ลกe 15 minut in ohrovtova juha je narejena.
