Priloge
Tatarska omaka
Skoraj obvezna priloga kalamarom in dunajskemu zrezku je zagotovo tatarska omaka. Sestavine za tatarsko omako 2 šalotki malo peteršilja 1 žlička kaper 4 male kisle kumarice 1 file sardel 1 trdo...
Priloge
Refoškova omaka
Odlična omaka, ki se seveda najbolj poda k rdečemu mesu, saj se v njej okusi kar stopijo. Sestavine za refoškovo omako 100 g masla 4 šalotke 1...