Priloge
Polnjene in panirane marele (dežnikarice)
Polnjene in panirane marele so kulinarični raj za tiste, ki so bolj gurmanske narave. Okus? Božanski. Sestavine 6-8 mladih, še ne čisto odprtih marel (dežnikaric)60 g pizza...
Zelenjavne jedi
Marele v smetanovi omaki
Čeprav največkrat jemo panirane, so marele v smetanovi omaki naravnost odlične. Zraven pripravimo kar krompir v kosih. Sestavine za marele v smetanovi omaki 4 večji klobuki...
Mesne jedi
Ocvrte dežnikarice s pršutom in tatarsko omako
Če želimo popestriti klasične pohane marele, jih postrežemo s pršutom in tatarsko omako. Sestavine Tatarska omaka 150 ml majoneze1/2 žlice belega vina1/2 šalotke2 stroka česna2 fileja slanih...
Zelenjavne jedi
Pohane marele
Pohane marele so specialiteta, saj so marele ali orjaške dežnikarice pravi dragulj slovenskih gozdov. Te impresivne gobe, ki jih lahko najdemo v pravih gozdarskih...
Gobe
Orjaški dežnik (Macrolepiota procera)
Orjaška dežnikarica je brez dvoma ena lepših in največjih užitnih gob, ki rastejo pri nas. Je tudi dokaj pogosta in priljubljena med gobarji. Ime: Orjaška...