Mesne jedi
Krompirjevi krapi z radičem trevisan in panceto
Jed je doma na primorskem, ampak dobra je pa povsod. Sestavine Krompirjevi krapi 1 kg krompirja1 jajce300 g ostre mokežlička soli20 g masla300 g pasirane skute1/2 lončka...
Priloge
Krompirjeve palačinke
Tudi tako se da uporabit krompir in to zelo dobro. Sestavine za krompirjeve palačinke 200 g pire krompirja 3 jajca sol kurkuma paprika v prahu muškatni orešček piment mleti poper 2 žlici pšeničnega zdroba Priprava 1Zmešajte...
Priloge
Španska omleta s krompirjem
Španska omleta ali španska tortilja je priljubljena po vsej Španiji. Tradicionalna tortilja je popečena na oljčnem olju in vsebuje samo jajca, krompir in začimbe....
Jedi na žlico
Kremna špinačna juha
Kremne juhe so hitro in enostavno pripravljene, okusne in seveda zdrave. Sestavine 500 g špinače300 g krompirja1 velika čebula3 stroki česna1 dl belega vina1 liter zelenjavne...
Priloge
Krompirjevi kroketi s panceto in parmezanom
Hrustljavi krompirjevi kroketi, polnjeni s panceto in parmezanom, so odličen prigrizek ob prijetnem klepetu s prijatelji. Zraven lahko ponudimo pikantno paradižnikovo omako. In seveda...
Jedi na žlico
Krompirjeva juha z lisičkami
Juha, ob kateri z veseljem rečeš ... še! Sestavine 500 g lisičk 5 večjih krompirjev 1 velika čebula 3 stroki česna 4 vejice peteršilja oljčno olje sol poper 2 ščepca peteršilja Priprava 1Krompir olupimo, zrežemo na...
Priloge
Španski krompirjevi kroketi
Hrustljavim krompirjevim kroketom, pripravljenim z bešamel omako se res težko upremo, lahko jih jemo s kakšno omako, ali pa kot prilogo k mesu, obožujejo...
Jedi na žlico
Šara ali enolončnica
Šara ali ljudska enolončnica je odlična jed na žlico, ki jo pripravimo iz krompirja, korenčka in kolerabe. Če želimo, ji lahko dodamo tudi prekajeno...
Zelenjavne jedi
Gratiniran krompir z bučkami
Odlično kosilo s skledo zelene solate. Če nam kaj ostane, bo dobro še naslednji dan. Sestavine 5 krompirjev3 bučke400 ml smetane za kuhanje150 g sira (edamec...
Jedi na žlico
Trpotčeva juha
Alenka -
Okusna juha, ki jo naberemo kar na bližnjem travniku, bo popestrila naš jedilnik. Sestavine 2 velika krompirja 2 pesti ozkolistnega trpotca 2 pesti kislice 1 mlada čebula 1 dl smetane...