Parmigiana di melanzane je ena najbolj ikoničnih jedi italijanske kuhinje. Mehki ocvrti jajčevci, prepojeni z bogato paradižnikovo omako, obloženi s stopljenim sirom in plastmi...
Ajvar iz pečenih paprik in jajčevcev je okusna in tradicionalna balkanska jed, ki navdušuje s svojo bogato aromo in kremasto teksturo. Ta recept ponuja...
Zelenjavna lazanja je odlična rešitev, ko imamo na voljo jajčevce, bučke, paradižnik in mocarelo. Po vrhu jo posipamo še s parmezanom in gratiniramo v...
Ratatouille ali ratatuj s papriko je francoska zelenjavna specialiteta, v kateri ne smejo manjkati jajčevci (melancani), ti pa se odlično razumejo še s paradižnikom,...
Vegetarijanska musaka z jajčevci je odlična jed, v kateri se družijo krompir, paradižniki in svež peteršilj.
Jajčevci v Sredozemlju in Aziji sodijo med osnovna...
Musaka iz jajčevcev je odličen način, kako uporabimo te izjemno okusne in vsestranske sadeže.
Jajčevec ali melancan izvira iz Bljižnega vzhoda, kjer ga gojijo...
Popečeni jajčevci so hitro pripravljen obrok, ki je lahko tudi odlična popestritev, ko imamo zelenjave v izobilju.
Sestavine za dve osebi
1 večji jajčevecsveže nabran peteršiljdva...
Odlična poletna jed z jajčevci s sirom v paradižnikovi omaki. Navdih za pripravo smo dobili na spletni strani Jernej Kitchen, smo pa recept prilagodili...
Malancani oziroma jajčevci so zelenjava, ki se fantastično ujame z žarom – njihova rahlo dimljena aroma in mehka tekstura sta popolni za poletne dni.
Sestavine...