Njoki so izjemno priljubljena priloga v (predvsem) italijanski kuhinji. Pripravljamo jih iz krompirja, vendar jim lahko dodajamo različne dodatke od kostanjev, špinače, špargljev in...
Buča vsebuje malo kalorij, zato pa kar nekaj vitamina A, kalija in mineralnih soli. Je lahko prebavljiva in vsestranska zelenjava, ki jo lahko uporabimo tako...
Ko si zaželite nekaj pikantnega.
Sestavine
pikantna pečena buča3/4 l jušne osnove1 srednje velika sesekljana rjava čebula3 zelo na drobno sesekljana stebla zelene (olesenela zunanja stebla...
Jesenska dobrota, v kateri je kraljica buča.
Sestavine
1 kg hokaido buče250 g skute125 ml kisle smetane50 g maslavlečeno testo1 jajcesol
Priprava
1Hokaido bučo operemo, obrišemo in razrežemo...
Preprosta, hitra rižota, ki je eden najokusnejših načinov, kako uporabiti buče.
Sestavine
1,5 litra jušne osnove350 g olupljenih in narezanih buč1 čebula1 strok česna3 žlice...
Jesenska poslastica, juga iz buče, malo popraženih kruhovih kock in bučnega olja.
Sestavine
1 kg očiščene buče1 liter vode ali bistre juhe1 velika čebula2 stroka česna180...
