Priloge
Regratov pesto
Regratov pesto pripravljamo podobno, kot pesto iz bazilike. Regratov pesto je vsestranski dodatek, ki ga lahko uporabite na več načinov. Marec je idealen čas za...
Priloge
Ajdova kaša
Preprosta, kuhana ajdova kaša, ki jo lahko ponudimo kot prilogo k mesnim jedem. Sestavin je dovolj za dve osebi. Ajdova kaša in njen okus Ajdova kaša...
Priloge
Ajda – naše tradicionalno živilo
Ajda je bila v starih časih hrana revnih kmetov, danes pa je, zaradi svojih dobrih lastnosti, vse bolj priljubljena v prehrani. Nekaj o ajdi Ajdo uvrščamo...
Priloge
Krompirjeva solata z redkvicami
Maša -
Ko najdemo dobrega kmeta z dobrim krompirjem, si naredimo prav takšno krompirjevo solato z redkvicami. Sestavine 500 g krompirja za kuhanje1 večja čebula4-5 redkvic3 žlice...
Priloge
Krompirjevi kroketi
Hrustljavi krompirjevi kroketi so resnično ena boljših prilog k mesu, zelenjavi ali pa jih jemo same. Enostavno jih je narediti, lahko jih pripravimo večjo...
Priloge
Slani krhki flancati
Krhki flancati ali »kroštole«, so tipična italijanska pustna sladica, ki smo jo z lahkoto posvojili tudi na tej strani meje. Manj znana je njena...
Priloge
Glazirano korenje
Korenje je zdrava zelenjava, ki ima veliko vitaminov, med drugim K in A. Glazirano korenje je odlična priloga k pečenki ali drugim mesnim jedem. Sestavine...
Priloge
Grah s korenjem
Odlična priloga h marsikateri jedi. Sestavine za grah s korenjem 30 dag graha 20 dag korenja jušna osnova 2 žlici masla sol Postopek 1Na kocke narezano korenje dušimo na maslu in polagoma...
Priloge
Presna aronijeva marmelada
Maša -
Z aronijevo marmelado postrežemo kot z dodatkom sadnim jedem, podobno kot ponudimo vložene brusnice k mesu. Lahko pa iz nje pripravimo tudi sadno polivko. Sestavine 250...
Priloge
Gobova pašteta
Doma narejena pašteta iz gob je prava specialiteta. Sestavine 1/2 kg jurčkov (ali katerih drugih užitnih gob)350 g puranjih jetrc2 srednji čebuli4 stroki česnamaslo za praženjepeteršiljmleta...