Domača tatarska omaka je francoskega izvora in predvsem odlična, zanjo pa potrebujemo le nekaj sestavin. Osnovo predstavljata majoneza in kisle kumarice. Izberimo tudi dobro...
Omaka z oreščki, v katero dodamo olupljene mandlje, rdečo papriko, paradižnik in feferon ter še vinski kis, je posebna omaka za posebne priložnosti, ko...
Domača rikota (ricotta) je dobrota, ki jo lahko izdelamo tudi doma. Ves kuharski trud je vreden vsake minute dela. Potrebujemo le mleko, sladko smetano...
Niso vse palačinke iste. Nekatere so polnjene ocvrte palačinke s piščancem. Za bolj slasten okus dodamo kuhanemu piščancu še okusno odejico iz paprike, kislih...
Če želite pripraviti avtentično milansko omako (Sugo alla Milanese), je pomembno vedeti, da v italijanski kulinariki ni enotne definicije za to jed. Vendar pa...
Zelenjavna omaka iz sladke rdeče in ostre paprike, paradižnika in špinače se lahko postreže ob domala vsaki jedi. Lepo narezana zelenjava bo jedi tudi...
Polnjeni paradižniki s skuto so prava poletna popestritev. Nasitili nas bodo in pregnali vročino.
Sestavine
8 srednje velikih paradižnikov
60 dag skute
30 dag mladega sira
5 žlic oljčnega...