Napitki
Bezgov sirup
Bezgov sirup je narejen iz cvetov bezga (Sambucus nigra). Cvetove nabiramo spomladi, ko so v polnem cvatu. Sirup pripravljamo tako, da cvetove namočimo v...
Ozimnica
Klasična pomarančna marmelada
Ni ga čez klasiko, ki jo sestavljata pomaranča in limona. Sestavine 1,5 kg neškropljenih pomaranč2 neškropljeni limoni1,5 litra vode1 kg sladkorja Priprava 1Pomaranče in limone dobro operite,...
Napitki
Akacijev sirup
Akacijev sirup nam je na voljo spomladi, ko se narava prebudi in cvetovi akacije razcvetijo v svoji polni belini. Ti drobni cvetovi so namreč...
Sladice in sadje
Čokoladno kokosove kocke s pudingom
Čokoladno kokosove kocke s pudingom so sladica, ki jo zelo radi pripravimo ob praznikih. Slastne čokoladno kokosove kocke s pudingom vključujejo biskvitno plast, belo...
Sladice in sadje
Cimetove zvezdice
Cimetove zvezdice so prava čarobnost med pekovskimi dobrotami, ki nam obudi praznično vzdušje že s svojim vonjem. Ko zadiši po cimetu, vemo, da se...
Sladice in sadje
Že imaš božično-novoletna darila? Speci jih sam!
Predpraznični čas je tu. Če morda sodite med tiste, ki se jim niti ne sanja, s čim bi obdarili najbližje, smo za vas zbrali...
Morske jedi / ribe
Jastog z rezanci
Jastog z rezanci je jed za posebne priložnosti in prave gurmane. Sestavine za jastoga z rezanci 50-60 dkg jastoga 1/2 čebule 3 stroke česna peteršilj pelati sol poper tabasko belo vino vinjak ribji fond olivno olje maslo 20...
Kruh in testo
Krompirjevo testo za njoke ali svaljke
Doma narejeni krompirjevi svaljki ali njoki so nekaj najboljšega. Sestavine 1 kg krompirja 60 g masla sol 300 g ostre moke (moke vzamemo za tretjino teže krompirja) 3 jajca Priprava 1Neolupljen krompir...
Jedi na žlico
Piščančja obara z zelenjavo
Piščančja obara z zelenjavo je jed na žlico, ki nam segreje in okrepča telo. Opisane količine so dovolj za 4 osebe, če pa jih...
Napitki
Žajbljev čaj
Z grgranjem žajbljevega čaja si pomagamo zoper težave z grlom. Sestavine 1 čajna žlička suhega žajblja 2 dcl vode med Postopek 1Zavremo 2 dcl vode. V čajnik stresemo žajbeljeve liste,...