Mesne jedi
Ombolo v testu s karamelizirano čebulo
Ombolo v testu je priljubljena primorska jed. Testo lahko nadevamo s katerimikoli sestavinami, ki so nam všeč. Mi smo danes naredili dva ombola v...
Morske jedi / ribe
Hobotnica s krompirjem v solati
Hobotnica s krompirjem v solati je jed, za katero je vredno tudi grešiti. Hobotnica s krompirjem v solati in njen okus Hobotnica s krompirjem v...
Priloge
Ajdova kaša
Preprosta, kuhana ajdova kaša, ki jo lahko ponudimo kot prilogo k mesnim jedem. Sestavin je dovolj za dve osebi. https://znam.si/recepti-in-hrana/mesne-jedi/ajdova-kasa-s-piscancem Sestavine za ajdovo kašo 160 g ajdove...
Sladice in sadje
Princeskini krofi
Prava poslastica, ko pade sladkor. Sestavine Testo 2,5 dl vode100 g masla135 g gladke mokeščepec soli4 jajca Krema 1 rumenjak230 ml mleka60 g sladkorja1 vanilij sladkor40 g gladke moke100...
Jedi na žlico
Kostanjeva juha
Vstopimo v čarobni svet jeseni s prefinjeno jedjo, ki bo vaše okusne receptorje popeljala v nebeško doživetje. Kostanjeva juha, sladka in omamno dišeča, je...
Kruh in testo
Riževe tortilje
Riževe tortilje so odlična izbira za tiste, ki se izogibajo glutenu. So brezglutenska alternativa običajnim pšeničnim ali koruznim tortiljam, kar je še posebej koristno...
Napitki
Višnjev sirup
Navedene količine zadoščajo za dva litra sirupa. Višenj ne koščičimo, ampak jih samo dobro operemo. Višnjev sirup naredimo v sokovniku po naslednjem postopku. Sestavine 1,2 kg...
Priloge
Ajda – naše tradicionalno živilo
Ajda je bila v starih časih hrana revnih kmetov, danes pa je, zaradi svojih dobrih lastnosti, vse bolj priljubljena v prehrani. Nekaj o ajdi Ajdo uvrščamo...
Sladice in sadje
Domač vaniljev puding
Zelo okusen vaniljev puding s kremasto teksturo, je veliko okusnejši kot tisti, ki ga pripravimo iz vrečke, vzel pa nam bo le malo več...