Kruh in testo
Ajdove žemljice
Mehke in okusne ajdove žemljice, iz katerih lahko pripravimo odličen sendvič za zajtrk ali za na izlet. Sestavine 300 g bele moke200 g ajdove moke250 ml...
Mesne jedi
Golaž iz svinjine
Sestavine, kot so kilogram svinjine, pol kilograma čebule, paradižnikova mezga, česen, sol, poper, lovorjev list, timijan in olje, so osnova tega golaža iz svinjine....
Sladice in sadje
Pijana nevesta
Le kdo ga ne pozna. Pijana nevesta je okusno pecivo, ki je dobilo ime po tem, ker se malo vedno malo ziba. Sestavine za pijano...
Sladice in sadje
Ajdovi čokoladni mafini
Izjemno mehki ajdovi čokoladni mafini so ustvarjeni za vse, ki želijo z ajdo obogativi svojo prehrano, obenem pa ljubijo čokolado. Ajda je odporna žitarica,...
Testenine in rižote
Ajdove testenine s šampinjoni
Hitro pripravljena omaka, ki se izvrstno poda k domačim ajdovim rezancem. Sestavine 400 g ajdovih testenin 300 g svežih šampinjonov 1 čebula 2 strok česna 1/2 dcl belega vina 40 g masla 60...
Priloge
Bešamel omaka
Bešamel omaka izvira iz italijanske kuhinje, kjer je znana kot "besciamella" ali "balsamella." Ime izvira iz italijanske besede "balsamella," ki izhaja iz latinske besede...
Kruh in testo
Ajdov kruh z orehi
Domač ajdov kruh z orehi, ki je tako dober, da ga lahko jemo kar samega, še boljši pa je, če ga namažemo z maslom...
Kruh in testo
Ajdov kruh
Dobrodošli v kulinaričnem svetu, kjer se združujeta tradicija in zdrav način prehranjevanja! Danes bomo raziskovali čarobnost ajdove moke in uživali v pripravi okusnega domačega...
Sladice in sadje
Ajdova kaša v kozarčku z jogurtom in slivami
Sladica v kozarčku, ki je zaradi štirih plasti videti zapletena za pripravo, vendar vam zagotavljamo, da ni. Je pa odlična. Sestavine Ajdova kaša 60 g ajdove...
Sladice in sadje
Ajdove ameriške palačinke s karameliziranimi jabolki
Odličen nedeljski zajtrk za vso družino. Sestavine Palačinke 100 g ajdove moke60 g navadne bele moke½ pecilnega praška2 žlici sladkorja2 dcl mleka1 jajce10 g stopljenega maslaše malo...