Odlična kombinacija okusov, kjer se sočno in nežno belo ribje meso poveže z bučkami, čebulo in vinom v nepozabno omako.
Sestavine
2 oluskana brancina500 g bučk5...
Malo drugačna panna cotta, ki je bodo še posebej veseli vsi ljubitelji kave.
Sestavine
400 ml sladke smetane150 ml kave60 g sladkorja1 vaniljev sladkor4 lističi želatine
50...
Mehki, dišeči česnovi kruhki, ki jih lahko postrežemo k različnim solatam ali juham.
Sestavine
800 g mehke bele moke350 ml mlačnega mleka1 jajce50 ml oljčnega olja1...
Pica rolice so dobra ideja za predjed ali prigrizek na piknikih, posebno, če so naši gosti otroci.
Sestavine
Testo
125 g mehke moke125 g ostre moke10 g...
Ocvrti žepki (ali italijanski rissole) je predjed, narejena iz listnatega testa in z različnimi nadevi, na koncu pa ocvrta v olju. Lahko jih pripravljamo...
Fuži, testenine značilne za Istro in tartufi - po moje je to ena izmed bolj priljubljenih gostilniških jedi. Lahko jo pripravimo tudi doma.
Sestavine za...
Skoraj ni piknika, kjer poleg mesa na žaru ne naredimo tudi bučk.
Sestavine za bučke na žaru
4 bučke
sol
olje
zelišča (po želji)
Postopek
1Bučke operemo in narežemo po dolgem...