Sladice in sadje
Domači bananin sladoled
Ko si zaželimo osvežitve. Sestavine 3 banane3 žlice hladne vode3 žlice javorjevega sirupa Priprava 1Banane olupimo in narežemo na kolesca. Postavimo jih v zmrzovalnik, najbolje čez noč, da...
Ozimnica
Domača šalša in kako jo naredimo
Avgust je mesec zrelih paradižnikov in kuhanja šalše, kot na Primorskem rečemo paradižnikovi mezgi. Glede priprave šalše bi lahko rekli: kolikor družin, toliko receptov....
Zelenjavne jedi
Buče na krožniku in kot zdravilo
Buče imajo znane diuretske učinke (pospešujejo izločanje urina), priporočajo pa jih kot prehrano ljudem, ki jih pestijo bolezni, kot so protin, vnetje ledvic, revmatizem,...
Priloge
Krompir – zdrav in okusen
Ob nakupu krompirja bodite pozorni predvsem na to, da so gomolji čvrsti, da niso zelene barve ali obarvani in brez poganjkov. Krompir, ki ga...
Testenine in rižote
Riž – vsestranska žitarica
Po vsem svetu gojijo okoli 8000 vrst riža, ki polovici človeštva predstavlja osnovno živilo. Riž je bogat z vitamini, predvsem s skupino vitaminov B...
Zelenjavne jedi
Kuhanje zelenjave in kuhanje na pari
Pri toplotni obdelavi zelenjave pazite na njeno strukturo. S toplotno obdelavo se struktura zelenjave odpira. Vsa vredna hranila so tako na voljo našemu organizmu....
Sladice in sadje
Browniji
Brownieji, ti sočni in bogati koščki čokoladnega raja, predstavljajo nepogrešljiv del sveta sladic. Z njihovo mehko teksturo, bogatim okusom in hrustljavim vrhom so osvojili...
Mesne jedi
Piščančji pohančki malo drugače
Takšni pohančki so zaradi kisle smetane bolj sočni in zaradi sezama še bolj okusni. Sestavine piščančji zrezki gomasio (sezamova sol), lahko tudi navadno sol 100 g bele gladke...
Napitki
Vaniljev liker
Aromatičen liker, katerega okus še dolgo ostane v ustih. Sestavine 2 l vode750 g sladkorja2 vaniljeva stroka250 ml ruma1 l vinjaka Priprava 1Vodo zavremo v posodi in dodamo...
Napitki
Jajčni liker
Kremni liker odličnega okusa. Sestavine 1 strok vanilje5 rumenjakov125 g sladkorja350 ml sladke smetane250 ml rumacimetmuškatni orešček Priprava 1Iz vaniljevega stroka postrgamo sredico. V skledi zmešamo rumenjake, sladkor...
- Oglas -