Ozimnica
Vložena rdeča paprika malo drugače
Tudi tako se lahko naredi papriko za ozimnico. Sestavine za vloženo rdečo papriko malo drugače 1,5 kg špičaste rdeče paprike 1-2 žlički soli 1 žlička sladkorja 4 dl kisa...
Mesne jedi
Marinirana svinjska rebrca z medom
Če so pravilno narejena, je ta jed prava poslastica. Sestavine 1,5 kg rebrc2 stroka česna5 jedilnih žlic oljčnega olja3 jedilne žlice sojine omake3 jedilne žlice medasok...
Priloge
Grah s korenjem
Odlična priloga h marsikateri jedi. Sestavine za grah s korenjem 30 dag graha 20 dag korenja jušna osnova 2 žlici masla sol Postopek 1Na kocke narezano korenje dušimo na maslu in polagoma...
Mesne jedi
Leskovački čevapčiči
Le kdo jih ne pozna. Sestavine 1 kg grobo mlete govedine50 g čebule1 zdrobljena ali zmleta pekoča paprikasololje za premazovanje Priprava 1Mleto meso dobro premesimo in postavimo za...
Sladice in sadje
Baklava s pistacijo
Odlična kombinacija okusov. Sestavine za baklavo s pistacijo Baklava 1 kg vlečenega testa (najboljše je domače) 1 kg grobo mletih neslanih pistacij 250 g masla 2 dcl olja Sirup 2 kg sladkorja 3...
Priloge
Gobova pašteta
Doma narejena pašteta iz gob je prava specialiteta. Sestavine 1/2 kg jurčkov (ali katerih drugih užitnih gob)350 g puranjih jetrc2 srednji čebuli4 stroki česnamaslo za praženjepeteršiljmleta...
Priloge
Jabolčni hren
Nekaj, kar ne sme manjkati za praznike. Odlično se poda h govedini in velikonočni šunki. Sestavine za jabolčni hren 200 g hrena 400 g jabolk 1/2 žličke soli 1...
Napitki
Aperol spritz
Preprosto in osvežilno! Aperol spritz ali spritz Veneziano je priljubljena italijanska pijača, ki vsebuje aperol, prosecco in malo mineralne vode. Ta osvežujoč koktajl ima...
Mesne jedi
Piščančja bedrca z olivami
Svojevrsten okus po Mediteranu. Sestavine 4 piščančja bedrca80 g razkoščičenih črnih olivsolpoper4 jedilne žlice oljčnega olja1 kg paradižnikov2 čebuli1/2 šopka bazilike2 stroka česna150 ml rdečega vina3...
Sladice in sadje
Figaro
Sladica z okusom po nostalgiji. Sestavine Nadev 500 g masla320 g sladkorja v prahu320 g kristalnega sladkorja250 g rumenjakov250 g orehov, sesekljanih15 g vaniljevega sladkorjalupinica 1/4 limone50...
- Oglas -