Najboljลกa gobova juha, kar ste jih kdaj jedli.
Sestavine
- 300 g sveลพih gob
- 300 g krompirja
- 60 g maลกฤobe
- 50 g moke
- 30 g ฤebule
- strok ฤesna
- lovor list
- ลกopek peterลกilja
- sol
- poper
- kisla smetana
Postopek
1Krompir olupimo in nareลพemo na manjลกe kocke ter ga v osoljeni vodi kuhamo z lovorovim listom.
2Nato dodamo oฤiลกฤene in na tanke listiฤe narezane gobe.
3Iz maลกฤobe in moke naredimo preลพganje. Ko postane rjavo, mu dodamo na drobno narezano ฤebulo in na koncu ลกe strok ฤesna. V napol kuhano juho stresemo preลพganje, premeลกamo in kuhamo do mehkega. Solimo in popramo.
4Juho potresemo s sveลพim peterลกiljem in ji po okusu dodamo kislo smetano.
