Sadna solata z ingverjem je solata s posebnim okusom.
Sestavine
- 1 zrela melona
- 250 g nektarin ali breskev
- 100 g jagod
- 250 g malin
- 2 kivija
- 50 g kandiranega ingverja
- 100 g sesekljanih mandljev
Za preliv
- 100 ml sladke smetane
- 100 ml kisle smetane
- 2 ลพliฤki medu
- 1 ลพlica ruma
- 1/2 ลพlice mletega ingverja
- vaniljev ekstrakt
Postopek
1Melono olupimo, odstranimo semena in nareลพemo na kocke. Breskve olupimo, odstranimo koลกฤico in nareลพemo na kocke. Maline preberemo in operemo, prav tako jagode. Kandiran ingver nareลพemo na majhne kocke. Kivi olupimo in nareลพemo na kocke.
2Vse sadje stresemo v veฤjo posodo, dodamo narezan ingver in potresemo s sesekljanimi mandlji. Premeลกamo in preloลพimo v posodice.
3Za preliv zmeลกamo vse sestavine in prelijemo po sadju.
