Gratiniran por ima poseben, odličen okus.
Sestavine
- por
- 8 rezin pršuta
- 8 rezin sira
- bešamel
- olje za pekač
- parmezan
Postopek
1V soljeni vodi skuhamo por, da se zmehča. Ostati morajo celi.
2Por odcedimo, pustimo, da se malo ohladi, nato okrog vsakega ovijemo po dve rezini pršuta in sira.
3Namastimo pekač in vanj položimo pore, prelijemo z bešamelom, posipamo s parmezanom in damo v pečico.
4Pečemo približno pol ure, da se naredi hrustljava skorjica.
