Za okusen in zdrav sirup potrebujete predvsem žajbelj, ki ni rastel blizu cest.
Potrebujemo
- 100 listov žajblja
- 4 kg sladkorja
- 4 litre vode
- 10 neškropljenih limon
Priprava
1Naberite sto listov žajblja. V vodo dajte sladkor in ga kuhajte, dokler se ne stopi. Ohladite.
2Dodajte sok 10 limon in še vse cvetove. Premešajte, pokrijte in pustite naj tako stoji še dva dneva. Odcedite.
3Shranimo ga v steklenkah, ki smo jih dobro oprali in sterilizirali v pečici. Sirup pijemo kot vsak drug – razredčimo ga z vodo.
