Z le malo truda naredimo to okusno poletno sladico. Pečene breskve z medom bodo še boljše, če zraven priložimo kepico ali dve vaniljevega sladoleda.
Sestavine
- 6 zrelih breskev
- 40 g masla
- 3 žlice medu
- 1 žlica cimeta
- zelišča po okusu – timijan, meta, melisa, limonska trava …
Postopek
1Breskve dobro operemo, razpolovimo in odstranimo koščico.
2Pečico segrejemo na 180°C. Izberemo pekač takšne velikosti, da lahko nanj položimo vse polovičke breskev z odrezanim koncem navzgor.
3Na vsako polovico položimo košček masla in jo premažemo z medom.
4Pečemo 20 minut (če so breskve majhne, pa 15 minut), da se zmehčajo. Potresemo s cimetom, zelišči, ki so nam všeč in postrežemo še tople.
