Če refošk pri kuhi zamenjamo s teranom, dobimo ravno tako popolno kombinacijo okusov. Začnemo pri ponvi in maščobi, ki nam je ostala na njej od peke mesa.
Sestavine za teranovo omako
- 2 dcl terana
Postopek
1Na pomaščeno ponev zlijemo teran in ga pokuhamo.
2Ponev odstranimo z ognja, preden popolnoma povre, in omako uporabimo takoj, dokler je še vroča.
