Ste vedeli, da je avokado eden najbolj zdravih sadeลพev, saj vsebuje kar 25 esencialnih hranil, vitamine A, B, C, E in K ter baker, ลพelezo, fosfor, magnezij in kalij. Poleg tega je izjemno hranilen. Tudi ฤe ga jemo s solato, bomo imeli zaradi visoke vsebnosti vlaknin obฤutek sitosti.
Sestavine
- 200 g rukole
- 1 rdeฤa grenivka
- 2 zrela avokada
- 0,3 dl oljฤnega olja
- 0,2 dl jabolฤnega kisa
- sol in kajenski poper
Postopek
1Grenivke olupimo, razdelimo na krhlje in odstranimo vso belo koลพico. Krhlje prereลพemo na polovico.
2Rukolo operemo in osuลกimo. Avokado olupimo, razpolovimo, da laลพje odstranimo koลกฤico in nareลพemo na tanjลกe rezine.
3Na kroลพnik damo rukolo, grenivko in avokado.
4V lonฤku razลพvrkljamo olje, kis in sol ter prelijemo narezane sestavine. Potresemo s kajenskim poprom in postreลพemo.
