Če iščete okusen in hranljiv prigrizek, ki vas bo napolnil z energijo, so energijske kroglice z datlji, korenjem in orehi prava izbira! Ta preprost in zdrav recept združuje naravne sladkobe datljev, hranilno moč korenja ter zdrave maščobe in beljakovine iz orehov.
Kroglice so odlične za vse, ki želijo energijo za naporne dni, pa tudi za tiste, ki iščejo slasten prigrizek brez umetnih sestavin. Hitro pripravljene, polne vlaknin in vitaminov – te energijske kroglice so popoln zdravi prigrizek za v službo, na pot ali kot sladek dodatek k jutranjemu obroku.
Sestavine za energijske kroglice z datlji, korenjem in orehi
- 1 skodelica ovsenih kosmičev (lahko brezglutenski)
- 1/2 skodelice orehov
- 12 datljev (medjool)
- 1/2 skodelice naribanega korenja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 jedilna žlica javorjevega sirupa
- 1 čajna žlička cimeta
- kokosova moka za posip
Postopek
1Odstranite koščice iz datljev in jih namočite v toplo vodo za približno 5 minut.
2Odcedite datlje in jih dodajte v mešalnik ali kuhinjski robot skupaj z ostalimi sestavinami (razen kokosove moke). Mešajte, dokler ne dobite kompaktne mase.
3Iz mase oblikujte kroglice v velikosti jedilne žlice.
4Na krožnik stresite kokosovo moko in povaljajte vsako kroglico, da se lepo prekrije.
5Kroglice shranite v hladilniku.
