Božični jogurt je odlična osvežilna sladica v kozarcu.
Sestavine
- 4 dl jogurta
- 150 g mascarpone sira
- 6 žlic mletih ali sesekljanih lešnikov
- 12 savojardi piškotov
- cimet
- muškatni orešček
- ingver
- kardamom
- 2 žlici medu
- 2 jabolki
- pest rozin
- klinčki
- rum
Postopek
Prva plast
1Piškotne drobtine zmešamo z začimbami (cimet, muškatni orešček, ingver, kardamom) in mletimi lešniki.
Druga plast
2Zmešamo jogurt in mascarpone.
Tretja plast
3Jabolki razrežemo na majhne kocke (ali naribamo) in jih skupaj z rozinami pokuhamo v kančku vode z dodatkom klinčkov in ruma. Rahlo ohladimo, dodamo še med in popolnoma ohladimo, šele nato dodamo ostalima dvema plastema.
Nasvet
Preden sladico postrežemo, naj vsaj 4 ure počiva v hladilniku.
