Odliฤna vinska omaka, ki se poda k mesu, riลพu in testeninam.
Sestavine za vinsko omako
- 4 dag masla
- 5 dag moke
- 1 dcl vina
- 1 dcl goveje juhe ali vode
- 3 dag sladkorja
- sol
- cimet
Postopek
1Na raztopljenem maslu pomeลกamo moko, jo zalijemo z vinom in vodo ter kuhamo 15 minut.
2Sladkamo, solimo. Omako izboljลกamo s cimetom in z limonino lupino.
