Odliฤen sirup iz vrtnic vam bo poboลพal duลกo s svojim vonjem in okusom.
Sestavine za sirup iz vrtnic
- 40 cvetov vrtnic
- 2 vreฤki citronske kisline
- 5 l vode
- 3,5 kg sladkorja
Postopek
1Naberemo ฤim veฤ necepljenih rdeฤih cvetov vrtnic. Tako bo imel sok lepo roza barvo in bo lepo diลกal po vrtnicah. S cvetov potrgamo listiฤe.
2Neลพno jih operemo pod tekoฤo vodo in namoฤimo v 5 litrov vode, ki ji dodamo citronsko kislino.
3Pokrijemo in pustimo poฤivati 24 ur. Po tem ฤasu sok precedimo, prelijemo v ฤist lonec, ki mu dodamo sladkor in meลกamo, da se sladkor raztopi.
4Pokrijemo in pustimo ลกe 24 ur. Pripravljen sok nalijemo v steklenice, jih zapremo in hranimo do uporabe.
