Bananin liker, pripravljen z vodko, se odlično poda zraven dobre družbe.
Sestavine
- 1 srednje velika banana
- 100 g sladkorja
- 1 dcl vode
- 3 žličke vaniljevega ekstrakta
- 3 l 80% vodke
Postopek
1Stlačeno banano damo v kozarec, prilijemo vodko in pazimo, da je vsa banana prelita. Dobro zapremo in hranimo 8 tednov.
2Skozi cedilo precedimo večino bananinega pireja in dodamo sladkorni sirup. Premešamo in še enkrat fino precedimo. Dodamo ekstrakt in premešamo.