Odliฤni polpeti, ki jih morate probat.
Sestavine
- 4 puranji zrezki
- 2 jajci
- dve ลพlici olivnega olja
- srednje velika paprika
- mleta paprika
- por
- kruลกne drobtine
- sol
- peterลกilj
- poper
- pest parmezana
Priprava
1Vย multipraktiku dobro zmeลกamo vse sestavine, izpustimo le parmezan. Drobtine dodajamo postopoma, da dobimo gnetljivo, ampak mehko maso.
2Nato primeลกamo nariban parmezan, rahlo vse skupaj pregnetemo. ฤe je masa pregosta, dodamo ลกe eno jajce, ฤe je prerahla, dodamo ลกe malo drobtin.
3Oblikujemo polpete debeline pol centimetra. Ocvremo jih v olju do zlate barve.
