Enostavna, zdrava in dobra korenčkova juha, ki jo pripravimo z zdrobom, muškatnim oreščkom in veliko žlico začimb.
Sestavine
- 3 večji korenji
- 2 žlici zdroba
- 2 žlici oljčnega olja
- 1l vode
- žlička muškatnega oreščka
- poper
- sol
- žlica peteršilja
- žlica majarona
Postopek
1Korenček očistimo in nastrgamo. V posodi segrejemo oljčno olje in med mešanjem prepražimo korenček in zdrob.
2Zalijemo z vodo, dodamo muškatni orešček, sol, poper in majaron ter kuhamo 10 minut.
3Vse skupaj spasiramo s paličnim mešalnikom ter vmešamo še sesekljan svež peteršilj. Korenčkova juha je pripravljena.
