roštilj

Malancani oziroma jajčevci so zelenjava, ki se fantastično ujame z žarom – njihova rahlo dimljena aroma in mehka tekstura sta popolni za poletne dni. Sestavine...

Odlični makedonski čevapčiči z mešanim mesom junetine in ovčetine. Sestavine 800 g mlete junetine200 g mlete ovčetine100 g čebule20 g olja5 strokov česnapopersololje za premazovanje https://znam.si/recepti-in-hrana/mesne-jedi/uziski-cevapcici/ Postopek 1Meso premešamo...

Če imate radi jedi z žara, za spremembo od večnih čevapčičev, ražnjičev in kotletov poskusite speči svinjsko ribico. Sočno in okusno meso vas bo...

Tako preprosto, pa tako dobro. Sestavine 4 postrvisollimonačesenpeteršilj4 žlice olja Postopek 1Postrvi očistimo, solimo, nadevamo s česnom in peteršiljem, pomešanim z oljem. 2Tako pripravljeno damo na žar in jo...

Lignje ali kalamare lahko polnimo z različnimi nadevi, naš predlog je tale, z lovkami in blitvo. Sestavine 1 kg srednje velikih lignjev1/2 kg blitve1 čebula4 stroki...

Skoraj ni piknika, kjer poleg mesa na žaru ne naredimo tudi bučk. Sestavine za bučke na žaru 4 bučke sol olje zelišča (po želji) Postopek 1Bučke operemo in narežemo po dolgem...

Še eni izmed res dobrih čevapčičev. Sestavine 600 g govedine30 g čebule1 pekoč feferonšopek peteršiljasolpoper100 g kajmaka5 pečenih paprik1 sesekljana čebula Priprava 1Oprano in obrisano meso zmeljemo in...

Sardele so bogastvo iz našega morja z zdravimi omega 3 maščobami, ki bi jih vsekakor morali pogosto jesti. Vsebujejo manj živega srebra kot bele...

Le kdo jih ne pozna. Sestavine 1 kg grobo mlete govedine50 g čebule1 zdrobljena ali zmleta pekoča paprikasololje za premazovanje Priprava 1Mleto meso dobro premesimo in postavimo za...

Priprava mehkih in sočnih lignjev na žaru je precej enostavna, pozorni morate biti le na čas pečenja, da ne postanejo gumijasti. Sestavine 1 kg lignjev2 limonisol...