por

Za pripravo teh zrezkov je resda potrebno nekaj časa, je pa sam postopek zelo enostaven. Sestavine 4 goveji zrezki – stegno1 dl oljčnega olja2 velika pora...

Pita, po kateri poližemo še prste. Sestavine 1 zavitek testa za pite (brisee) šop špargljev (4-6 kosov) 1 por 4 jajca 500 g ricotte 100 g naribanega parmezana žlička masla sol poper Priprava 1Na maslu popečemo...

Por v tej zgodbi lahko zamenjamo tako s špinačo kot s koprivami, odvisno pač od letnega člasa, ki vlada v naravi. Potrebujemo 1 por 2 do 3...

Ko običajni porovi juhi dodamo še sir, dobimo čudovito juho odličnega okusa. Sestavine za juho iz pora in sira 500 g pora 50 g masla 40 g moke 2...