Najboljša je juha iz stare kokoši. Tako vsaj pravijo.
Sestavine
1/2 kg kokošjega (piščančjega) mesa s kostmi
2 manjši kosti
sol
lovorov list
manjša čebula
strok česna
steblo zelene
2 lista zelja
3 korenčki
manjši...
Piščanec s hrustljavo zelenjavo, jajcem in riževimi rezanci nam da hitro pripravljeno in izjemno okusno kosilo.
Sestavine
200 g riževih rezancev2 žlici sezamovega olja1 piščančje prsi1...
Čarovnija je v tem, da piščanec potegne v sebe točno toliko soli, kolikor je potrebuje.
Sestavine za pečenega piščanca na soli
1 piščanec (težek cca 1...
Kremaste testenine v kombinaciji s piščancem se bodo spremenile v kosilo, ki ga bodo oboževali prav vsi.
Sestavine
200 g testenin1/2 piščančjih prsipest sveže špinače1 manjša...
Solata s piščancem je lahko kosilo ali okusna večerja za eno osebo.
Sestavine
zelena solata
120 g piščančjih prsi
1 debelejša rezina kruha
2 žlici jogurta
1 žlička majoneze
1 strok...
Če so dobro narejene, so piščančje perutničke iz pečice prava poslastica.
Sestavine
8 piščančjih perutničk
mleta paprika
sol
poper
olje
peteršilj
Priprava
1Perutničke dobro operemo in osušimo. Položimo jih v namaščen pekač in...
Tako enostavno narejeni, pa tako dobri piščančji zrezki.
Sestavine
500 g piščančjega filejasolpopermaslo
Priprava
1Piščančji file narežemo na srednje velike kose, ki jih nato operemo in dobro popivnamo...
Današnji recept za piščanca v omaki z zelenjavo prinaša harmonijo piščančjih prsi in sveže zelenjave v okusni omaki, obogateni z aromo belega vina.
Ta...
