Njoki z mletim mesom. Hitro, okusno in nasitno kosilo.
Sestavine
1 kg krompirja
200 g ostre moke
1 jajce
žlička soli
50 ml oljčnega olja
700 g mlete govedine
300 g mlete...
Domači njoki s pravo bolonjsko omako od kuharja zahtevajo samo nekaj potrpežljivosti in volje do kuhanja. Sam postopek sicer ni zahteven, je pa dolgotrajen....
