Brokoli je nizkoenergijsko živilo in zakladnica mikrohranil. Uživamo lahko kuhanega, v solatah, pretlačenega v juhah ali presnega. Danes si ga bomo privoščili zgolj poparjenga...

Zelenjavna lazanja je odlična rešitev, ko imamo na voljo jajčevce, bučke, paradižnik in mocarelo. Po vrhu jo posipamo še s parmezanom in gratiniramo v...

Mavrahi ali smrčki so odlične in okusne gobe, ki jih nabiramo že marca. So pogojno užitne gobe, saj vsebujejo majhno količino termo labilnih toksinov,...

Artičoka (Cynara scolymus L.) je preprosto morala priti v naše kuhinje. Poznali so jo že stari Rimljani, nakar je njena uporaba šla v pozabo...

Sladko zelje je odlično za vse, ki vam kislo zelje ni ravno najljubše ali pa, če si samo zaželite malce spremembe. Pripravimo ga s...

Špinačna pita je zmagovalka kuhinje, saj je pripravljena hitro, obenem pa še slastna. Potrebujemo le listnato testo, svež kravji sir oziroma skuto ter blanširano...

Ko nas razveseli narava z vsemi njenimi dobrotami, pripravimo polnjene paradižnike s feta sirom in z oljkami. Božansko. Sestavine 8 velikih zrelih paradižnikov 1 jajce 3 žlice krušnih...

Rumene grive z lahkoto zamenjamo s strupeno bledo grivo, zato naj jih nabirajo samo izkušeni gobarji. Nabiramo samo mlade gobe, ker so si starejše...

Ko nas narava obdari z bučkami, nas bodo razveselile polnjene bučke s sirom. Uporabimo mehki sir iz slanice, ki ga premešamo z jajčki, korenčkom...

Ko si želimo dvigniti imunski sistem in se napolniti z vitamini, je kislo zelje prava izbira. Blagodejno je tudi za črevesje, srce in krvni...