Ajda je bila v starih časih hrana revnih kmetov, danes pa je, zaradi svojih dobrih lastnosti, vse bolj priljubljena v prehrani.
Nekaj o ajdi
Ajdo uvrščamo...
Ko najdemo dobrega kmeta z dobrim krompirjem, si naredimo prav takšno krompirjevo solato z redkvicami.
Sestavine
500 g krompirja za kuhanje1 večja čebula4-5 redkvic3 žlice...
Hrustljavi krompirjevi kroketi so resnično ena boljših prilog k mesu, zelenjavi ali pa jih jemo same. Enostavno jih je narediti, lahko jih pripravimo večjo...
Glazirano korenje je preprosta in barvita priloga, ki združuje naravno sladkobo korenja z maslom, česnom in aromatičnimi zelišči. Med kuhanjem se korenje nežno karamelizira,...
Z aronijevo marmelado postrežemo kot z dodatkom sadnim jedem, podobno kot ponudimo vložene brusnice k mesu. Lahko pa iz nje pripravimo tudi sadno polivko.
Sestavine...
Doma narejena pašteta iz gob je prava specialiteta.
Sestavine
1/2 kg jurčkov (ali katerih drugih užitnih gob)350 g puranjih jetrc2 srednji čebuli4 stroki česnamaslo za praženjepeteršiljmleta...
Nekaj, kar ne sme manjkati za praznike. Odlično se poda h govedini in velikonočni šunki.
Sestavine za jabolčni hren
200 g hrena
400 g jabolk
1/2 žličke soli
1...
Ko zadiši po morju in jeseni, se na krožniku združita tuna in koruza v solati.
Sestavine
250 g vložene sladke koruze2 konzervi tunine v oljčnem olju250...
English (Angleščina) 
Hrvatski (Hrvaški) 
Deutsch (Nemščina) 
Italiano (Italijanski)