Puranji zrezki v smetanovi omaki so nežna, hitro pripravljena jed, pri kateri se sočni puranji zrezki prelivajo s svilnato, aromatično omako iz smetane, čebule...
Tudi tako se dela njoke, in to rožnate.
Sestavine
7 dcl pesinega soka
0,5 kg krompirja
5 dag masla
suhe hruške
belo vino
100 g hrena
2 dl sladke smetane
janeževa zvezda
beli poper
sol
1...
Zima je namenjena jedem na žlico, saj nas segrejejo in dajo moč.
Sestavine
1/2 kg ohrovta1/2 kg krompirja6 dag slaninesrednje debela čebulanekaj strokov česnažlička paradižnikove...
Penina ali šampanjec je nepogrešljiv del decembrskega vzdušja in prav je, da si privoščimo dobro penino. Morda letos celo prvič držimo kozarec penine v...
Domača vegeta.
Sestavine
1 kg korenja
1 kg peteršilja
1 kg čebule
1 kg paradižnikov
1 velik por
1 velika zelena
60 dag soli
Priprava
1Vse naštete sestavine dobro operemo, osušimo, zmeljemo in zmešamo...
Da bo zima bolj bogata.
Sestavine za vloženo pečeno papriko
3-4 kg rdeče, koničaste paprike
5 dl kisa za vlaganje
2 litra vode
2 žličke soli
1/2 žličke sladkorja
1 strok...
Da bo zima bolj bogata.
Sestavine
1 kg stročjega fižola1 liter vode1-2 dl kisa za vlaganje1-2 žličke soli1/2 žličke sladkorjapo želji cel poperlovorvejica kopra
Priprava
1Najprej zavremo vodo...
Odličen kakavov nadev za potico.
Sestavine
15 dag surovega masla20 dag mehke moke4 dl mleka30 dag sladkorja10 dag kakavavaniljev sladkor
Priprava
1Maščobo raztopimo in ji primešamo moko, ki...
Kar ne sme manjkati za veliko noč, je klasična velikonočna šunka v testu.
Sestavine
1 kg prekajene šunke, lahko tudi prekajen svinjski vrat
500 g moke
12 g...
Doma narejena marmelada iz češenj je včasih vse, kar človek potrebuje.
Sestavine za domačo češnjevo marmelado
1 kg češenj
4 žlice limoninega soka
1/2 kg sladkorja
1 vrečka želeja
Postopek
1Najprej češnje...