Caponata je še ena značilna sicilijanska jed, sočna in okusna, mešanica ocvrte zelenjave, prepražene s sladkorjem in kisom, ki ji dajeta značilen sladko-kisel okus.
Sestavine
500...
Hitra in enostavna francoska pita. Tokrat smo jo pripravili s figami.
Sestavine
Testo
250 g moke125 g masla70 g rjavega sladkorjaščepec solimrzla voda po potrebi
Nadev
10 -...
Figova pita s krhkim testom, jabolki in mandlji je popolna sladica za vse ljubitelje sočnih pit. Sladke fige se odlično povežejo z naribanim jabolkom,...
Poezija okusov. Omaka s šampinjoni z vinom je uporabna s tesetninami, rižem in še bi se kaj našlo.
Sestavine za šampinjone z vinom
16 šampinjonov
4 žlice...
Polpeti iz jajčevcev so lahka in okusna poletna jed, ki vas navduši s preprostostjo, bogatim okusom in hrustljavo skorjico. Jajčevci oziroma melancani so prava...
Jajčevce v omaki pripravimo kot prilogo k mesu, lahko pa jo postrežemo tudi s polento, testeninami ali belim rižem.
Sestavine
2 jajčevca1 čebula4 stroki česna4 večji...
Alkoholni kis je najmočnejši kis in ga v gospodinjstvu uporabljamo za vlaganje ali čiščenje (predvsem) vodnega kamna. Če vlagamo rdečo peso v alkoholni kis, ga...