Kuharski nasveti in triki
Refluks dieta: Kako s prehrano omiliti simptome GERB-a in izboljšati kakovost življenja
Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERB) je neprijetno stanje, pri katerem se želodčna kislina vrača v požiralnik in povzroča pekoč občutek, tiščanje v prsih, kislo spahovanje...
Napitki
Naravni napitek proti spomladanski utrujenosti: več energije brez kave
Utrujenost, brezvoljnost, megla v glavi … pomlad? Vsako leto ista zgodba – zima gre, sonce prihaja … telo pa brez energije. Znan občutek?To ni lenoba,...
Kuharski nasveti in triki
Kako pripraviti čaj iz pljučnika in kdaj ga piti?
Pljučnik (Pulmonaria officinalis) je pomladna zdravilna rastlina, ki jo lahko spoznamo po značilnih lisastih listih in nežnih vijoličnih ali rožnatih cvetovih. Njegovo ime ni...
Kuharski nasveti in triki
Zakaj vaša omaka nikoli ni tako dobra kot v restavraciji? 5 trikov profesionalnih kuharjev
Ste že kdaj poskusili pripraviti popolno omako doma, pa se nikoli ne izide tako, kot bi si želeli? Tudi če sledite receptu, restavracijske omake...
Kuharski nasveti in triki
Kako doma medimo kaki: preprost trik za sladke in mehke plodove
Kaki je kralj jesenskega vrta, a pogosto ga poberemo še trdega in trpkega. Da bi postal sladek in mehak, ga je treba "umediti". V...
Kuharski nasveti in triki
Jedilnik za teden dni (1800 kalorij dnevno)
Ponedeljek Zajtrk: 2 jajci na oko (brez olja) 50 g polnozrnatega kruha 1 paradižnik 1 skodelica črnega čaja brez sladkorja Kalorije: ~350 kcal Malica: 1 banana in 10 mandljev Kalorije: ~200 kcal Kosilo: 150 g...
Kuharski nasveti in triki
Kako posušiti gobe in kako jih rehidrirati
Sušenje gob je enostavno opravilo in odličen način, kako se pripraviti na zimo. Ko jih ponovno navlažimo, lahko suhe gobe uporabimo v različnih jedeh,...
Kuharski nasveti in triki
Kako pravilno kuhamo testenine
Pa vemo, kako pravilno kuhamo testenine, za večino je to morda najbolj enostavna stvar v kuhinji, pa vendar je dobro upoštevati nekaj nasvetov, da...
Kuharski nasveti in triki
Kako pravilno kuhamo riž?
Odgovor na vprašanje, kako pravilno kuhamo riž, nikakor ni enostaven. Riž je danes eno najbolj razširjenih žit na svetu. Prvo gojenje riža ima zelo starodaven izvor in izhaja...
Kuharski nasveti in triki
Kako zgostiti golaž
Alenka -
Kako zgostiti golaž je vprašanje, ki si ga v kuhinji pogosto zastavimo. Najprej nam na misel pade moka, vendar to ni edina sestavina, s...