Zelišča in začimbe
Ameriški slamnik – zdravilo proti virusom
Ameriški slamnik je zdravilna rastlina. Iz njegovih korenin, listov in cvetov izdelujemo najrazličnejše pripravke, ki ne le krepijo imunski sistem, ampak delujejo antibakterijsko, zdravijo...
Zelišča in začimbe
Sladki pelin – grenčina, polna zdravja
Sladki pelin je ena najbolj zdravilnih rastlin in postaja vse bolj priljubljena, ker ima učinke pri zdravljenju raka, pomagala pa naj bi tudi pri...
Zelišča in začimbe
Lobodika ali ruška – spomladansko zdravje
Alenka -
Lobodika ali po domače ruška si je nadela latinsko ime Ruscus aculeatus. Našli jo bomo v Istri, okoli Tolmina, Vipave in na Goriškem ter...
Zelišča in začimbe
Bela omela – za poljub in zdravje
Alenka -
Pred silvestrovskim večerom imamo še čas, da v naravi ali na tržnici poiščemo belo omelo in jo obesimo nad vhodna vrata, da odženemo zle...
Zelišča in začimbe
Origano – za pizzo in dobro zdravje
Alenka -
Čeprav origano najbolje poznamo kot nujno začimbo za pizzo, ki raste v Sredozemlju, ima ta rastlina številne in izjemne zdravilne učinke - antibakterijske, antivirusne...
Zelišča in začimbe
Cimet je dišeča palčka z veliko močjo
Alenka -
Cimet je dišeča palčka z veliko močjo. Cejlonski cimet (Cinnamomum verum L.) je ena najbolj spoštovanih začimb na svetu. Raste na Šrilanki, ki se...
Zelišča in začimbe
Lovor – dišeči odličnež
Alenka -
Lovor je pomembna začimba, ki jedem daje okus, je zelo uporabna in zdravilna ob prehladih, pomirjevalo za živce, ugodje za prebavila. Da je odličnež,...
Zelišča in začimbe
Paprika v prahu – od sladke do pekoče
Alenka -
Paprika je v kuhinji nepogrešljiva, pa naj bo sladka, pekoča ali dimljena. Njen okus in barva se spreminjata glede na temperaturo, kateri jo izpostavljamo,...
Zelišča in začimbe
Poper – res poskočna začimba
Alenka -
Tropska ovijalka z zelenimi grozdi plodov, ki jih najpogosteje vidimo črne in posušene. Najprej so črni poper (Piper nigrum L.) poznali v Indiji, kjer...
Zelišča in začimbe
Sol naša vsakdanja
Alenka -
Kaj bi brez soli, si je resnično težko predstavljati. Seveda so jo prvi spoznali ljudje, živeči ob morjih, a se je po trgovskih poteh...