This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

Lovor – dišeči odličnež

Lovor je pomembna začimba, ki jedem daje okus, je zelo uporabna in zdravilna ob prehladih, pomirjevalo za živce, ugodje za prebavila. Da je odličnež,...

Paprika v prahu – od sladke do pekoče

Paprika je v kuhinji nepogrešljiva, pa naj bo sladka, pekoča ali dimljena. Njen okus in barva se spreminjata glede na temperaturo, kateri jo izpostavljamo,...

Poper – res poskočna začimba

Tropska ovijalka z zelenimi grozdi plodov, ki jih najpogosteje vidimo črne in posušene. Najprej so črni poper (Piper nigrum L.) poznali v Indiji, kjer...

Sol naša vsakdanja

Kaj bi brez soli, si je resnično težko predstavljati. Seveda so jo prvi spoznali ljudje, živeči ob morjih, a se je po trgovskih poteh...

Črna kumina – semena blagoslova

Črna kumina je enoletnica, ki oblikuje visok grmiček s pokončnimi stebli in zelo razvejanimi listi, njeni lepi modri cvetovi pa obrodijo zdravilno črno seme....

Travniški kukmak (Agaricus campestris)

Pri nas uspeva veliko vrst kukmakov, ki so večinoma vse užitne in okusne gobe. V grobem jih delimo na tiste, pri katerih meso ob...

Čaj iz žižol

Čaj iz žižol se priporoča proti nespečnosti in tesnobi, spodbuja prebavo in preprečuje zaprtje, pomaga uravnavati krvni tlak, pomaga pri težavah z želodcem in...

Žižola

Žižola je drevo, ki izhaja iz severne Kitajske, poznamo tudi pod imenom žižula, navadni čičimak ali kitajski datelj, medtem ko se ponaša z znanstvenim...

Čebula – zdravje kljub solzam v očeh

Eno najstarejših zelišč na svetu z znanstvenim imenom Allium cepa je doma v vsaki kuhinji, čeprav nam izvablja solze v oči. Pa zakaj tako...

Orjaški dežnik (Macrolepiota procera)

Orjaška dežnikarica je brez dvoma ena lepših in največjih užitnih gob, ki rastejo pri nas. Je tudi dokaj pogosta in priljubljena med gobarji. Ime: Orjaška...

Ne spreglejte